12月末に、ショートステイで「年越し蕎麦作り」を行いました。
ご利用者の皆様には、「蕎麦の生地をこねる」「記事を伸ばす」「生地を切る」までの工程を
体験して頂きました。初めて体験されたご利用者もおられ、職員と協力し、生地をこねたり
伸ばしたりされました。生地を切る工程では、生地を機械に通し、ご利用者にはハンドルを
回す作業をして頂きました。
昼食時に温かい出汁で召し上がって頂き、「美味しいね♪」と皆様喜ばれていました。
ご利用者の皆様、ご家族の皆様にはより良い一年になりますよう職員一同願っております。
